Kan Yapıcı Besinler



Kan Yapıcı Besinler: Kansızlık genelde kan yapıcı özellikleri bulunan B9, B12 ve demir minerali eksikliğinde görülen bir çeşit rahatsızlıktır. Bu minerallerin eksikliğinde; bitkinlik, çabuk yorulma,iştahsızlık, el ve ayaklarda şişmeler, deride renk solgunluğu, sürekli uyku hali, baş dönmesi, nefes darlığı, dudaklarda çatlamalar ve saç dökülmesi gibi bir takım belirtiler baş gösterir. Bunlar önemli işaretlerdir ve bir çok hastalığın da habercisidirler. Bu sebeple kan yapıcı besinler tüketilmelidir. Doğada bu saydığımız minerallerin bulunduğu bir çok gıda bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:

Demir Bakımından Zengin Gıdalar: 

Kırmızı Et: Büyükbaş( Sığır, Manda, Deve vb.) ve küçükbaş( Koyun, Keçi vb.) hayvanlardan elde edilen özellikle belli bir oranda tüketildiğinde insan vücuduna çok yararlı bir besindir. Özellikle çocukların tüketmesi gelişimleri açısından çok büyük önem arz etmektedir.

Karaciğer- Dalak: İnsan vücudunda da kan üreten organ olarak bilinirler. Bu sebeple büyükbaş ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen bu ürünler pişirilerek kararınca tüketilmelidir. Haddinden fazla tüketildiğinde kolestrol ve trigliserid yükselmesine sebebiyet verebilir.

Tahin-Pekmez: Türk toplumunun sofralarının ayrılmaz ikilisi olarak bilinirler. Susamdan elde edilen tahin ile üzüm, incir, kara dut, gibi yemişlerden elde edilen pekmez birleştiklerinde mükemmel bir enerji kaynağı oluştururlar. Özellikle Keçi Boynuzu Pekmezi doğadaki en güçlü kan yapıcı ürün olarak bilinir ve kanser gibi hastalıkları olanlara tüketmeleri tavsiye edilir.

Yeşil Yapraklı Sebzeler: Tere, Pazı, Ispanak, Maydanoz, Dere otu gibi sofralarımızda bolca bulunan gıdalardır. 

Beyaz Et: Tavuk, Balık gibi hayvanlardan elde edilirler. Özellikle balık ta bulunan omega 3 ve omega 6 vitaminleri hem kemik gelişimini güçlendirdiği gibi hemde kan yapıcı özelliği bulunur.

Kurutulmuş Meyveler: Üzüm, Kayısı, İncir gibi hem yeşil hemde kuru tüketilen meyveler, kurutulduğunda demir yönünden zengin bir hal alırlar.
Kan Yapıcı Besinler

Dolaşımı ve sindirimi düzenleyici görevlerinin yanı sıra kan yapıcı olarak ta bilinirler.

B9) Folik Asit) Bakımından Zengin Gıdalar:
  • Yumurta: Doğada genetiği ile oynanamamış sayılı gıdalardan birisidir. Özellikle sarısı folik asit bakımından oldukça zengindir.
  • Kuru Baklagiller: Fasulye, Barbunya, Nohut, Mercimek gibi kuru tüketildiğinde daha da faydalı olan sebzelerdir.
  • Turunçgiller: Greyfurt, Portakal, Mandalina gibi Akdeniz iklimi meyveleridir. Ülkemizde bolca yetişmektedirler. Özellikle kış aylarının vaz geçilmez tüketim ürünleri arasındadırlar. 

B12 Bakımından Zengin Gıdalar: Yukarıda saydığımız; Karaciğer, et, yumurta, gibi gıdaların yanı sıra:
Kabuklu Deniz Ürünleri: İstiridye, Midye, İstakoz gibi deniz canlıları olup kan yapıcı olarak zengin içeriğe sahip ürünleridir. Fakat çok tüketilmemelidir. Aynı sakatatlar gibi çeşitli hastalıklara sebebiyet verebilirler.
Süt: Büyük ve küçükbaş hayvanlardan elde edilen bir gıda olup, her yönüyle zengin hemen hemen her hastalığa şifa olabilecek özellikte bir gıdadır.
Peynir: Sütün kaynatılarak mayalanması sonucu elde edilen bu gıda yöresine göre yapımı 1 yıl bile sürebilen bir üründür. Oldukça da faydalıdır.

Yukarıda saydığımız ürünlerin yanı sıra bazı baharat karışımları, bazı bitki özleri ve tozları da kan yapıcı özelliklere sahiptirler. Günümüzde özellikle gençler arasında çok dejenere olmuş bir beslenme alışkanlığı oluşmuş olup, yukarıda saydığımız gıdaların neredeyse hiçbirisi tüketilmemektedir. Bu durum da ilerleyen yaşlarda bazı anemik rahatsızlıklara ve devamında kan hastalıklarına dönüşmektedir. Bu durumların yaşanmaması için anne ve babaların çocukların beslenmelerine önem göstermeleri gerekmektedir. Ayrıca yukarıda saydığımız gıdaların ucuz olanını değil doğal ve sağlıklı olanını tüketmeye çalışmaları gerekmektedir. 

Yayınlanma Tarihi : 19.04.2014 06:58:51





Kan Yapıcı Besinler Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kan Yapıcı Besinler"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Neut

Neut, nötrofil olarak da bilinen, vücut savunmasında görev alan beyaz kan hücrelerindendir. Beyaz kan hücreleri (akyuvarlar) vücudumuzun bağışıklık sistemi elemanlarından olup bizi enfeksiyonlara karşı koruyan hücrelerdir. Bunlar...

A Rh

A Rh; İnsan vücudunun en önemli maddesi olmazsa olmazı olan kan vücudumuzun %7 ini oluşturur. Bir damla kan bile insan hayatında köklü değişim yaratabilir. Damarlarımızda dolaşan kanın görevi hücrelere oksijen ulaştırmaktır. Ayrıc...

0 Rh

0 Rh, Kan grupları içerdikleri antijenlere göre isimlendirilirler. Bu antijenler A ve B kan grubu antijenleridir. A kan grubu A kan grubu antijenini, B kan grubu B kan grubu antijenini ve AB kan grubu A ve B kan grubu antijenlerin...

Rh Faktörü

Rh faktörü, kandaki alyuvarların yüzeyindeki proteine denir. Kişinin kanında Rh faktörü olursa, kan grubunun yanın Rh (+) yani pozitif, bulunmuyorsa Rh (-) yani negatif ibare konur. Yani B Rh (+) ya da B Rh (-) olarak tanımlanır....

Kan Kanseri Tedavisi

Kan Kanseri Tedavisi, Kanda, kan yapıcı ve diğer organlarda anormal kan hücrelerinin kontrolsüz olarak çoğalmasıyla ortaya çıkan bir hastalık türüdür. Tıp dilinde lösemi yada lökoz olarak adlandırılır. Vücudun kemik iliği ve lenf ...

Kan Transfüzyonu

Kan Transfüzyonu, bir kişiden diğerine damar içi yoluyla kan transfer edilen yaygın ve güvenli bir uygulamadır. Kan Transfüzyonu genellikle ciddi bir cerrahi operasyon ya da yaralanma sonucu kaybedilen kanı geri kazandırmak amacıy...

Kan Fizyolojisi

Kan Fizyolojisi, Kan, insanda ve üstün yapılı hayvanlarda yaşamın sürmesini sağlayan en önemli vücut sıvısıdır. Fizyoloji en kolay tanımıyla, yaşamın mantığını araştıran bir bilim dalıdır. Yunanca doğa anlamına gelen "physis"" kel...

Kan Pıhtısı

Kan Pıhtısı, Kanın kesilen bir damardan dışarı akmasının, organizma tarafından engellenmesi olayına kan pıhtılaşması denir. Pıhtılaşma olayını inceleyen bilim adamları son yıllarda birtakım yeni bulgular elde etmişlerdir. Bu bulgu...

Hamilelikte Kan Pıhtılaşması

Gebelikte kan pıhtılaşması, gebelik döneminde bayanın vücudunda pek çok farklı sistem ve organda fizyolojik olarak değişmeler görülebilir ve pıhtılaşmada bunlardan biridir. Teorik olarak gebelik döneminde, kan pıhtılaşması durumu ...

Kan Şekeri

Kan Şekeri, Her insanın vücudunda, midenin arka tarafında, pankreas diye adlandırılan bir bez vardır. Bu bez sayesinde insanın vücudundaki kan şekerini dengede tutmaya yarayan hormonları salgılar. Bu salgılanan hormonların birisi ...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Kan Grupları, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2017